1. Bột làm kem Nghĩa Phát có những vị nào?

Không chỉ có những hương vị quen thuộc như vani, dâu, socola,… mà bột làm kem viên của Nghĩa Phát còn sở hữu những vị độc lạ mà ít thương hiệu nào có được. Tùy thuộc vào từng loại bột mà sẽ có những hương vị và giá thành tương ứng. Cụ thể Nghĩa Phát có những loại sau:

Bột kem cao cấp

• Bột làm kem đậu xanh
• Bột làm kem sâm dứa
• Bột làm kem sầu riêng
• Bột làm kem táo xanh
• Bột làm kem trà xanh
• Bột làm kem việt quất

Bột kem trung cấp

• Bột làm kem cam
• Bột làm kem dâu
• Bột làm kem dừa
• Bột làm kem dưa gang
• Bột làm kem dưa lưới
• Bột làm kem hoa đậu biết

Bột kem phổ thông

• Bột làm kem khoai môn
• Bột làm kem kiwi
• Bột làm kem mãng cầu
• Bột làm kem nho
• Bột làm kem phô mai

2. Cách dùng bột làm kem tươi Nghĩa Phát bằng máy làm kem

Đối với kem tươi

• Chỉ 1kg bột làm kem hòa tan đều với 2.5 lít nước ấm, nước hoa quả hoặc sữa tươi.
• Cho hỗn hợp nước bột kem vào máy làm kem tươi, chạy máy khoảng 10 phút bạn sẽ có ngay kem tươi.
• Với cách làm này rất tiết kiệm và tiện lợi cho các hệ thống cửa hàng kinh doanh kem.

Đối với kem cứng

• Cho 1 kg bột làm kem hòa tan đều với 2.5 lít nước nóng ở nhiệt độ 70°C bằng máy đánh trứng hoặc máy sinh tố. 
• Cho hỗn hợp nước bột vào máy làm kem cứng chạy khoảng 15 phút, rồi sau đó cho vào tủ đông ở nhiệt độ -18°C. 
• Sau từ 2 đến 3 giờ bạn sẽ có ngay kem cứng tươi ngon.
• Ngoài ra bạn có thể thay thế nước nóng ở nhiệt 70°C bằng sữa tươi theo định lượng nước làm cho ly kem thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất hơn.

3. Cách bảo quản bột làm kem Nghĩa Phát

• Muốn gia tăng thời gian sử dụng bột kem, bạn có thể áp dụng những cách cơ bản sau:
• Hạn chế ánh nắng trực tiếp.
• Không để bột làm kem ở nơi ẩm ướt.
• Bảo quản trên độ cao 1 mét.
• Nhiệt độ bảo quản: dưới 25°C.
• Sau khi sử dụng, tránh để miệng túi hở.

1. Nghĩa Phát có bán nguyên liệu pha chế không?

Nghĩa Phát là một trong những thương hiệu sản xuất bột kem tươi nổi tiếng ở Việt Nam. Các sản phẩm bột kem của Nghĩa Phát được người tiêu dùng tin tưởng và sử dụng nhiều  bởi chất lượng tốt cũng như giá thành hợp lý.

Tuy nhiên, nhiều người dùng cũng thắc mắc ngoài bột làm kem viên, kem tươi, Nghĩa Phát có bán những nguyên liệu để pha chế không? Và câu trả lời là CÓ nhé. Nghĩa Phát còn bán các loại nguyên liệu pha chế đa dạng từ bột trà, trà sữa cho đến syrup, whipping cream,… Tất cả sản phẩm pha chế đều do chính Nghĩa Phát sản xuất theo quy trình hiện đại, công nghệ tân tiến từ các thành phần rõ nguồn gốc, chất lượng, đảm bảo an toàn sức khỏe lẫn vệ sinh thực phẩm.

2. Các loại nguyên liệu pha chế của Nghĩa Phát

Bột trà hòa tan

Bột trà của Nghĩa Phát đa dạng hương vị, được đóng gói trong túi cẩn thận và dễ sử dụng. Bạn chỉ cần hòa tan bột trà với một lượng nước ấm vừa đủ, rồi cho đá và những topping vào là có thể thưởng thức ngay. 

Các loại bột trà Nghĩa Phát

• Trà hòa tan bạc hà
• Trà hòa tan cam
• Trà hòa tan chanh
• Trà hòa tan đào 
• Trà hòa tan dâu
• Trà hòa tan dưa lưới
• Trà hòa tan hồng trà
• Trà hòa tan khóm
• Trà hòa tan kiwi
• Trà hòa tan mật ong
• Trà hòa tan nho
• Trà hòa tan phúc bồn tử
• Trà hòa tan táo
• Trà hòa tan vải
• Trà hòa tan việt quất

Các loại bột trà sữa

Tương tự như bột trà, bột trà sữa Nghĩa Phát cũng có nhiều hương vị khác nhau từ vị truyền thống đến các vị mới lạ. Bột trà sữa được đựng trong túi kín, dễ sử dụng và thuận tiện khi vận chuyển.

Bột trà sữa Nghĩa Phát

• Bột trà sữa bạc hà
• Bột trà sữa cacao than tre
• Bột trà sữa cam
• Bột trà sữa đào
• Bột trà sữa dâu
• Bột trà sữa dưa lưới
• Bột trà sữa hoa anh đào
• Bột trà sữa hoa đậu biếc
• Bột trà sữa khoai môn
• Bột trà sữa truyền thống
• Bột trà sữa vải
• Bột trà sữa việt quất

Syrup

Sản phẩm Syrup của Nghĩa Phát được đựng trong chai 750ml, với đa dạng hương vị dùng để pha trà, soda, smoothies, cocktails,… Đặc biệt, những sản phẩm syrup của Nghĩa Phát đều không có chất tạo ngọt, có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Các loại syrup

• Syrup cam
• Syrup chanh
• Syrup chanh dây
• Syrup đào
• Syrup đường đen
• Syrup khóm
• Syrup mật ong
• Syrup môn
• Syrup nho
• Syrup phúc bồn tử
• Syrup việt quất
• Syrup sâm dứa

Bột pha chế

Bên cạnh đó, Nghĩa Phát còn bán bột whipping cream được sử dụng để trang trí bánh kem, topping cà phê và trà,… Bột whipping cream của Nghĩa Phát không dùng chất bảo quản lẫn chất tạo ngọt, được sản xuất từ các nguyên liệu sạch, rõ xuất xứ và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Khối lượng: 1kg.

1. Bột làm kem Nghĩa Phát đa dạng thế nào?

Sản phẩm đa dạng, có hơn 36 hương vị khác nhau như socola, cam, xoài, matcha, than tre, wasabi, khoai môn, sầu riêng…, Nghĩa Phát mang đến cho khách hàng những sản phẩm cùng hương vị tươi mát, thơm ngon, tinh tế, sánh mịn, lâu tan chảy. Với bột làm kem Nghĩa Phát, bất kỳ ai cũng có thể tạo nên một ly kem tươi chuẩn vị châu Âu mà không cần phải khéo tay hay biết chuyện bếp núc. 

Một loại bột làm kem nhưng có thể chế biến thành kem tươi và kem cứng mà không cần phải nhập nhiều nguyên liệu cùng lúc. Bạn chỉ cần trộn bột theo tỉ lệ nước như hướng dẫn trên bao bì, sau đó cho vào máy làm kem tươi sẽ cho ra thành phẩm là kem tươi. Nếu cho vào máy làm kem cứng sẽ cho ra kem cứng mà hoàn toàn không thay làm giảm chất lượng hay hương vị của kem.

2. Cách bảo quản bột làm kem Nghĩa Phát

Không chỉ quan tâm đến chất lượng, Nghĩa Phát còn rất đầu tư trong khâu đóng gói sản phẩm. Lựa chọn quy trình sản xuất khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đóng gói bao bì kín đáo, nhỏ gọn, tiện lợi, giúp khách hàng dễ dàng bảo quản và sử dụng. Khách hàng muốn gia tăng thời gian sử dụng bột làm kem, cần lưu ý một số điểm sau trong quá trình nhập hàng và sử dụng:

• Đầu tiên, khách hàng cần xác định menu kem mình kinh doanh, cân nhắc số lượng để không nhập và lưu trữ quá nhiều, tránh trường hợp để hàng tồn trong kho

• Nên để bột làm kem ở các vị trí tránh ánh nắng trực tiếp tiếp xúc

• Không để bột làm kem ở những khu vực ẩm ướt

• Nên để sản phẩm trên kệ, cách nền đất khoảng 1 mét

• Nhiệt độ bảo quản cần lưu ý trung bình chỉ khoảng 25 độ C

• Sau khi sử dụng bột làm kem, tránh để miệng túi hở, cần cột chặt lại

• Nên để ý hạn sử dụng của bột làm kem trên bao bì để bố trí sản phẩm sử dụng trước, tránh trường hợp để hết hạn.